Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour la pâte : - 250 g de farine - 1 oeuf - 100 g de sucre - 150 g de margarine ou beurre ramolli pour mieux travailler la pâte - une pincée de sel - un peu d'eau Pour la garniture : - 750 g de fromage blanc 40% de mg - 3 oeufs (blancs en neige) - 150 g de sucre (ou plus selon les goûts) - 1 sucre vanillé - 1 cuillère à soupe de maïzena ou de poudre à pudding ou flan