Paella gourmande

Préparation 15 mn Cuisson 30 mn Temps Total 45 mn
Paella gourmande

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 cuisses de poulet
  • 350 g de riz
  • 1 petite boîte d'haricots verts
  • 1 petite boîte de petits pois
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon
  • 1 sachet d'épices Paellero
  • 1/2 chorizo fort
  • 1 cube de volaille
  • 1 pincée de sel

Préparation Paella gourmande

  1. 1 Dans une poêle légérement huilée, faire revenir les cuisses de poulet avec l'oignon coupé en morceaux (environ 15 minutes).
  2. 2 Ajouter le poivron coupé en demi rondelles.
  3. 3 Dans un plat à paella, mettre 3/4 d'eau à chauffer avec le sachet d'épices, le cube de volaille et une pincée de sel.
  4. 4 Dès ébullition, y jeter le riz et le faire cuire jusqu'à absorption presque totale du liquide.
  5. 5 Rajouter ensuite les cuisses de poulet, l'oignon et le poivron ainsi que les petits pois, les haricots verts et le chorizo coupé en rondelles.
  6. Pour finir
    Laisser mijoter 5 minutes en remuant légérement. Déguster.