Ingrédients / pour 4 personnes 2 avocats lardons 50 g de farine 30 g de beurre 1/4 l de lait sel et poivre
Préparation Avocat chaud 1 Faire une sauce Mornay ou Béchamel avec le lait, la farine et le beurre. 2 Couper les avocats en petits dés après avoir enlever la peau et le noyau. 3 Mélanger la sauce avec les avocats et les lardons. 4 Mettre le tout dans les ramequins et faire cuire au four pendant 15 min. 5 On peut rajouter si on le souhaite avant d'enfourner du fromage rapé sur le dessus. Pour finir Sortir du four et servir chaud.