Avocat chaud

Préparation 15 mn Cuisson 15 mn Temps Total 30 mn
Avocat chaud

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 avocats
  • lardons
  • 50 g de farine
  • 30 g de beurre
  • 1/4 l de lait
  • sel et poivre

Préparation Avocat chaud

  1. 1 Faire une sauce Mornay ou Béchamel avec le lait, la farine et le beurre.
  2. 2 Couper les avocats en petits dés après avoir enlever la peau et le noyau.
  3. 3 Mélanger la sauce avec les avocats et les lardons.
  4. 4 Mettre le tout dans les ramequins et faire cuire au four pendant 15 min.
  5. 5 On peut rajouter si on le souhaite avant d'enfourner du fromage rapé sur le dessus.
  6. Pour finir
    Sortir du four et servir chaud.