Ingrédients / pour 2 personnes
- 1/2 poulet ou 2 cuisses de poulets - 2 pincées de curry - 1 dose de safran - 2 tomates - 3 cuillères à soupe de coco râpé ou 2 verres de lait de coco - 2 cuillères à soupe d'huile - 2 échalotes émincées - 4 gousses d'ail émincées - sel et poivre