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Flans au fromage

Préparation 5 mn Cuisson 15 mn Temps Total 20 mn
Flans au fromage

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 40 g de fromage (genre Roquefort)
  • 2 oeufs
  • 10 cl de crème fraîche (voire plus)

Préparation Flans au fromage

  1. 1Ecraser à la fourchette 40 g de fromage (genre Roquefort).
    Ajouter 2 oeufs et 10 cl (voire plus) de crème fraîche.
  2. 2Mettre dans 4 ramequins beurrés et au four à 200°C.

  3. Pour finir

    Laisser cuire 15 minutes. Surveiller que les flans soient bien pris en plantant une lame de couteau.