Ingrédients / pour 4 personnes
- 600 g de filet de lotte - 4 merguez - 1 petit poivron rouge Marinade : - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 1 gousse d’ail - 1 dosette de safran en poudre - 1 pointe de couteau de piment en poudre - 2 petites feuilles de laurier - sel et poivre moulu