Ingrédients / pour 6 personnes
- Pâte à choux : - 20 cl d’eau - 30 g de beurre - 1 cuillère à soupe de sucre - 80 g de farine - 3 oeufs Crème : - 30 cl de crème liquide - 80 g de sucre glace - 1 gousse de vanille Caramel : - 120 g de sucre - 1 cuillère à soupe d’eau Facultatif : - 20 g de sucre - colorant bleu, jaune...