Sans les images

Tarte aux fraises sans crème pâtissière

Préparation 15 mn Cuisson 25 mn Temps Total 40 mn
Tarte aux fraises sans crème pâtissière

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 pâte sablée
  • 700 gr de fraises
  • 100 g de gelée ou confiture de groseille
  • 1 cuillère à café de sucre en poudre

Préparation Tarte aux fraises sans crème pâtissière

  1. 1Préchauffer le four à 175 °.
  2. 2Placer la pâte dans un moule beurré et saupoudrer de sucre. Piquer le fond avec une fourchette et recouvrir d'un papier sulfurisé. Placer dessus des petits poids, cailloux ou des haricots secs pour que la pâte ne se soulève pas.
  3. 3Faire cuire 15 minutes puis retirer le papier et les poids et laisser cuire 10 mn de plus.
  4. 4Démouler la pâte et étaler la gelée, le coulis ou la confiture de groseille sur le fond de la tarte.
  5. Pour finir

    Ajouter les fraises. Si on rafole des fraises, bien les serrer voir les chevaucher comme sur la photo. On peut ajouter ensuite encore un peu de gelée de groseille.