Poulet boucané aux 3 vinaigres

Préparation 30 mn Cuisson 30 mn Temps Total 1 h
Poulet boucané aux 3 vinaigres

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 poulet coupé en morceaux 2 gros oignons coupés en rondelles 4 gousses d'ail coupées en rondelles Quelques petits piments Herbes de provence 10 cl de Vinaigre de framboise 10 cl de Vinaigre au citron 10 cl de Vinaigre de vin à l'échalote

Préparation Poulet boucané aux 3 vinaigres

  1. 1 Faire mariner pendant au moins 12 heures tous ces ingrédients en remuant le plat de temps en temps.
  2. 2 1/2 heure avant la cuisson égoutter les morceaux de poulet.
  3. Pour finir
    Faire cuire le poulet sur le barbecue jusqu'à ce que la peau soit bien dorée.