Préparation Gâteau aux noix authentique

1. 1 Broyer les cerneaux de noix au mixeur.
2. 2 Dans un "saladier", casser les oeufs, ajouter le sucre et fouetter jusqu'au blanchissement du mélange avec mousse.
3. 3 Verser dans le mélange précédent, les noix et l'huile.
4. 4 Mélanger farine et levure puis tamiser.
5. 5 Verser petit à petit le mélange aux noix sur la farine en agitant sans arrêt afin d'obtenir un mélange parfait.
6. Pour finir
   Verser le tout dans un moule à manqué beurré et fariné.