Préparation Fenouil et carottes

1. 1 Eplucher les légumes.
2. 2 Couper en lamelles fines(au robotpar exemple).
3. 3 Verser de l'huile d'olive dans une cocotte et faire chauffer. Ajouter tous les légumes à cuire à découvert. Remuer pendant 5 mn. Couvrir et cuire 10-15 minutes (les carottes doivent être tendres).
4. Pour finir
   se sert avec de la viande blanche ou mieux avec un poisson(saumon par exemple)