Ingrédients / pour 6 personnes Oeuf : 3 Lait : 1/2 Farine : 100 g Sel : 1 pincée Gruyère râpé : 100 g Jambon en cube : 200 g Lardon fumé : 150 g
Préparation Quiche sans pâte : la meilleure recette 1 Mélanger la farine et les oeufs puis ajouter le lait. Mélanger le reste des ingrédients. 2 Beurrer et fariner le moule (si besoin, les moules en silicone s'en passent très bien). Pour finir Remplir le moule et mettre au four environ 40 minutes, four 210°C.