Ingrédients / pour 10 personnes
- 3 blancs d'oeufs - 175 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café de maïzena - 25 g de chocolat noir râpé Garniture : - 175 g de chocolat noir - 450 ml de crème fraîche épaisse fouettée - 350 g de framboises fraîches - chocolat fondu pour décorer