1Epluchez le concombre et coupez-le en 2 dans le sens de la longueur.
Enlevez les pépins (avec un vide pomme c'est très facile).
2Ecrasez ensemble : le thon égoutté, l'oeuf dur, la mayonnaise, le jus de citron, le sel et le poivre.
Garnissez 1/2 concombres du mélange et saupoudrez de ciboulette.