Ingrédients / pour 4 personnes
- 3 blancs de poulet émincés - 1 jus de citron vert - 1 échalote émincée - 1 gousse d'ail finement émincée - 1 oignon émincé - 2 cuillères à café de piment rouge concassé - 2 cuillères à soupe de coeur de citronelle très finement émincé - 1 cuillère à soupe d'huile végétale - 1 petite brique de lait de coco