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Gâteau sec

Préparation 20 mn Cuisson 30 mn Temps Total 50 mn
Gâteau sec

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 3 jaunes d'oeuf
  • 1 blanc d'oeuf
  • 250 g de sucre
  • 250 g de beurre
  • 500 g de farine
  • une pincée de sel
  • 1/2 paquet de levure

Préparation Gâteau sec

  1. 1
    Gâteau sec : Etape 1
    Mettre dans un bol la farine, le sucre, les jaunes, le seul blanc d'oeuf, le beurre et la levure.
  2. 2
    Gâteau sec : Etape 2
    Mélanger le tout à la main.
  3. Pour finir

    Gâteau sec : Etape 3
    Etaler la pâte sur une tôle puis quadriller avec un couteau.