Préparation Gâteau à l'ananas moelleux : la meilleure recette
1
Faire fondre le beurre et l'incorporer (une fois fondu) au sucre.
2
Ajouter les oeufs un par un en prenant la peine de bien fouetter la pâte entre chacun des oeufs.
3
Une fois le mélange bien mousseux, ajouter progressivement la farine préalablement tamisée et levurée.
4
Ensuite ajouter un peu de jus d'ananas de la boîte, 1 cuillère à café d'amande amère et 1 d'arôme de vanille.
5
Dans le moule, faire chauffer de l'eau et du sucre de canne pour faire le caramel.
une fois celui-ci bien dissout et le caramel bien formé, disposer les tranches d'ananas dans le fond et sur le bord du moule latéralement.
Pour finir
Y verser la pâte en prenant bien garde qu'elle ne passe pas sous les ananas et mettre au four pendant 35 minutes, thermostat 5, 5.