Préparation Crottin de chèvre et pommes

1. 1 Préchauffer le four à 200°C. Peler les pommes, ôter le coeur et les pépins.Couper les fuits en fines lamelles.
2. 2 Tapisser le fond et la paroi de 4 ramequins avec les lamelles de pommes.
3. 3 Poser une feuille de basilic ciselée dans le fond des ramequins.
4. 4 Déposer ensuite les crottins entiers dans les ramequins. Les recouvrir de lamelles de pommes. Enfourner 15 minutes.
5. Pour finir
   Attendre quelques minutes avant de démouler. Déposer 3 petites feuilles de basilic sur le dessus de la préparation.