Yassa

Préparation 15 mn Cuisson 30 mn Temps Total 45 mn
Yassa

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 1 citron - 1 gros oignon - 1 poivron - moutarde - 2 escalopes de poulet - riz

Préparation Yassa

  1. 1 Emincez l'oignon et le poivron. Faites les revenir dans une poêle. Pendant ce temps, découpez votre viande en morceaux.
  2. 2 Une fois le poivron et l'oignon dorés ajoutez y la viande découpée. Laissez cuire et préparez le jus de citron.
  3. 3 Lorsque la viande est cuite il ne reste plus qu'à ajouter le jus de citron et 2 grosses cuillères à soupe de moutarde. Mélangez le tout pour obtenir une sauce homogène.
  4. Pour finir
    Installez la viande sur un lit de riz. C'est prêt !