Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g de morue dessalée - 100 g de pommes de terre en rondelles - 100 g de pain de campagne - 4 œufs - 4 gousses d’ail - 1 bouquet de coriandre fraîche hachée - 1 gros oignon - 6 tranches de pain de maïs (ou de pain complet) - 1 gousse d'ail haché