Ingrédients / pour 6 personnes
- 8 oeufs frais - 200 g de dés de jambon - 150 g de fromage râpé - 1 pot de crème fraîche - 5 à 6 pommes de terre - un peu de beurre - persil plat à volonté (facultatif) - 1 pincée de curcumin(facultatif) - sel et poivre