Ingrédients / pour 4 personnes 1 poulet - 2 citrons - 12 olives vertes dénoyautées - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 petite boîte de champignons de Paris - sel et poivre
Préparation Poulet au citron, olives et champignons de Paris : la recette facile 1 Coupez le poulet en morceaux et frottez-les avec l’un des citrons. 2 Dans une cocotte, faites revenir les morceaux de poulet dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Salez et poivrez. 3 Ajoutez le jus d’un demi citron. 4 Couvrez et laissez cuire doucement pendant 15 minutes. 5 Puis ajoutez les champignons égouttés, les olives et le demi jus de citron restant. Laissez cuire à nouveau 5 minutes. Pour finir Servez avec des pommes de terre vapeur.