Ingrédients / pour 6 personnes
- 200 g de saumon sauvage (éventuellement surgelé) - 200 g de noix de Saint-Jacques (éventuellement surgelées) - 12 huitres - 2 citrons verts - 10 cuillères à soupe d'huile d'olive extra - 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée - sel et poivre du moulin