Cabillaud à la bahianaise

Préparation 15 mn Cuisson 15 mn Temps Total 30 mn
Cabillaud à la bahianaise

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 darnes de cabillaud - 1 oignon en fines tranches - 1 tomate en petits dés - 1 poivron vert émincé - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 500 ml de lait de coco - 600 g de riz blanc cuit

Préparation Cabillaud à la bahianaise

  1. 1 Faire dorer les darnes de cabillaud dans l'huile d'olive, avec la tomate, l'oignon et le poivron.
  2. Pour finir
    Ajouter le lait de coco et laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes .