Tarte normande au camembert

Préparation 30 mn Cuisson 35 mn Temps Total 1 h 05 mn
Tarte normande au camembert

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 rouleau de pâte brisée - 600 g de pommes de terre - 10 cl de crème - 1 camembert - 100 g de beurre - persil - sel et poivre

Préparation Tarte normande au camembert

  1. Pour finir
    Faites précuire les pommes de terre 10 minutes à l'eau salée. Pelez et coupez-les en rondelles fines. Préchauffez le four thermostat 7 (210°C). Déroulez la pâte avec sa feuille de cuisson sur une plaque. Piquez à la fourchette. Etalez-y la crème, le camembert en lamelles, puis les pommes de terre. Salez, poivrez. Badigeonnez de beurre fondu. Faites cuire 25 minutes au four. Parsemez de persil et servez chaud.