Ingrédients / pour 4 personnes
- 1,5 kg de moule fraîche entière - 2 dl de vin blanc - 1 oignon frais haché - 2 gousses d'ail haché - 1 feuille de laurier - 1 cuillère à soupe de persil frais haché - 1 cuillère à café de paprika - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de chapelure - 1 citron - sel et poivre