Ingrédients / pour 6 personnes
- Pâte brisée : - 250 g de farine - 125 g de beurre - 1 pincée de sel - 1/2 dl d'eau Garniture : - 2 poivrons - 4 ou 5 oignons doux - 2 gousses d'ail - 1 boîte de 500 g de tomates entières - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à café de grains de coriandre - cumin - origan