Coupe bigoudenne

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Coupe bigoudenne
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Un bon dessert d'été, frais et délicieux.

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Ingrédients

  • Par personne :
  • 1 pêche
  • 1 tranche (ou 1 boule) de glace à la vanille
  • 1 cuillère à soupe de coulis de framboise
  • 1 cuillère à soupe de crème pralinée
  • 1 cuillère à café de chocolat noir fondu
  • 1 cuillère à café de chantilly
  • 1 pincée d'amandes effilées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1 Couper la pêche en 2, la denoyauter puis la pocher 5 minutes dans un sirop léger et laisser refroidir.
  2. 2 Répartir harmonieusement sur une asiette : la pêche, la glace, la crème pralinée et le coulis de framboise.
  3. 3 Décorer la pêche avec la chantilly et la glace avec le chocolat fondu.
  4. 4 Saupoudrer d'amandes effilées, agrémenter éventuellement d'une gaufrette "éventail".
  5. Pour finir
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