Foie gras sur lit de miel

Préparation 10 mn Cuisson 5 mn Temps Total 15 mn
Foie gras sur lit de miel

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 3 tranches de pain de mie - fleur de sel de Guérande - 100 g de foie gras - miel (liquide de préférence) - poivre

Préparation Foie gras sur lit de miel

  1. 1 Couper les tranches de pain de mie en 2, et badigeonner chaque face de miel.
  2. 2 Ajouter de petites tranches de foie gras sur chaque morceau de pain.
  3. Pour finir
    Faire préchauffer le four 10 minutes à 230°. Enfourner les toasts pendant 5 minutes, juste le temps que le pain devienne croustillant et que le foie gras fonde légèrement. Une fois sortis, saupoudrer de fleur de sel et de poivre. C'est prêt !