3 tranches de pain de mie
- fleur de sel de Guérande
- 100 g de foie gras
- miel (liquide de préférence)
- poivre
Préparation Foie gras sur lit de miel
1
Couper les tranches de pain de mie en 2, et badigeonner chaque face de miel.
2
Ajouter de petites tranches de foie gras sur chaque morceau de pain.
Pour finir
Faire préchauffer le four 10 minutes à 230°.
Enfourner les toasts pendant 5 minutes, juste le temps que le pain devienne croustillant et que le foie gras fonde légèrement.
Une fois sortis, saupoudrer de fleur de sel et de poivre. C'est prêt !