Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 tranches de saumon - jus de 1 citron - 1 dl d'huile d'olive - 3 tranches de pain rassis - 2 cuillères à soupe de persil frais haché - 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée - 3 gousses d'ail haché - 800 g de courgettes en lanières - sel et poivre