Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 escalopes de dinde - jus de 1 citron - 2 feuilles de laurier-sauce - 2 gousses d'ail pilé - 0,5 dl d'huile d'olive - 0,5 dl de vin blanc - 80 g de noix de coco râpée - 2 yaourts nature - 4 brins de coriandre fraîche hachée - sel et poivre