Ingrédients / pour 4 personnes
- 1,5 kg d'ailes de poulet - 0,5 l de bouillon de volaille - 4 cuillères à soupe de miel - 20 g de gingembre fraîchement haché - 4 gousses d'ail hachées - 1 demi citron - 2 cuillères à soupe de sauce soja noire - piment moulu