Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de faux-filet de bœuf en fines lanières - 2 dl de saké (ou de xérès sec, noilly prat, vermouth sec...) - 8 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères à café de gingembre fraîchement haché - poivre
Ingrédients / pour 4 personnes