Ingrédients / pour 6 personnes 3 avocats bien mûrs - 2 tomates - 1 oignon doux - 1 petit piment vert - 1 citron jaune - sel
Préparation Guacamole maison 1 Couper les tomates et les épépiner. Les détailler ensuite en petits dés. Couper l'oignon en très petits dés également, ainsi que le piment. 2 Écraser la chair des avocats à la fourchette et arroser avec le jus de citron. Saler. Pour finir Mélanger avec les autres ingrédients. Servir.