Ingrédients / pour 6 personnes
- blanc de poulet désossé et sans peau : 1 kg
- saké (ou alcool blanc) : 125 ml
- sauce soja : 185 ml
- mirin (ou Noilly Prat) : 125 ml
- oignons coupés en dés : 65 g
- sucre : 2 c à s
- piques à brochettes en bois
Ingrédients / pour 6 personnes