Ingrédients / pour 6 personnes
- 200 g par personne : 400 g de comté (12 mois d'affinage minimum) pour les fils 400 g de gruyère/emmental de Savoie ou fromage d'abondance 400 g de Beaufort. ail 15 g beurre 25 cl de cidre doux Sel, poivre 600 g de vieux pain (soit 2 baguettes)