Ingrédients / pour 4 personnes
- 100 g de chocolat blanc - 150 g de chocolat noir (70% de cacao) - 100 g de crème fraîche liquide - 1/2 l de lait - 5 oeufs entiers - 4 jaunes d'oeufs - 110 g de sucre - 75 g de farine - 180 g de beurre doux - sel
Ingrédients / pour 4 personnes