Ingrédients / pour 6 personnes
- Semoule : 375 g
- Tomate : 500 g
- Concombre : 500 g
- Oignon haché : 1
- Jus de citron : 1
- Eau : 10 cl
- Huile d'olive : 10 cl
- Menthe fraîche : 1 brins
- Persil plat frais : 1 brins
- Ciboulette : 2 brins
- Cerfeuil : 1 brins
- Sel
- Poivre