Ingrédients / pour 6 personnes
- Côte de veau : 6
- Ail moulu : 0,5 pots
- Farine : 3 c à s
- Chapelure : 1 tasse
- Oeuf : 2
- Tomate hachée : 4
- Oignon râpé : 1
- Mozzarella râpée : 250 g
- Persil frais haché
- Origan frais haché
- Sel
- Poivre
- Huile de friture
Ingrédients / pour 6 personnes