Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 poulet de 3 à 4 livres - 2 pâtes feuilletées - 4 carottes - 1 gousses d'ail - 2 clous de girofle - 1 aubergine - 3 tiges de céleri - 2 oignons jaunes moyens - 2 poivrons jaunes - 1 poireau - de l'huile d'olive - 1 jaune d'oeuf - 1 oeuf