Ingrédients / pour 4 personnes
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Galettes
- Farine de blé : 100 g
- Farine de maïs : 25 g
- Lait (ou eau ou un mélange) : 25 cl
- Œufs : 2
- Beurre fondu : 50 g Garniture
- Blancs de poulet : 150 g
- Porc maigre : 150 g
- Petits piments (facultatif) : 2
- Poivron : 1
- Tomates : 4
- Oignon : 1
- Cheddar fermier : 100 g
- Sel
- Poivre du moulin