Ingrédients / pour 6 personnes 3 boîtes de thon au naturel de 140 g - 1 bote de mascarpone de 250 g - 1 bouquet de ciboulette fraîche - 1 citron - 1 feuille de menthe fraiche
Préparation Mousse de thon au mascarpone : la recette facile 1 Ecraser le thon à la fouchette. 2 Mettre le mascarpone dans le thon et mélanger jusqu'à obtenir une mousse. 3 Couper la ciboulette en petits morceaux (2 mm environ) et la mettre dans la mousse. 4 Presser un citron et le mélanger à la préparation. 5 Pour la decoration, mettre quelques brins de ciboulette et une feuille de menthe fraiche. Pour finir Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.