Compote de coings

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Compote de coings

Ingrédients / pour 5 personnes

  • 3 coings - 2 pommes (il faut mettre plus de coing que de pomme pour que le goût du coing ressorte mieux) - Sucre

Préparation Compote de coings

  1. 1 Eplucher et retirer les pépins des fruits. Les couper en morceaux.
  2. 2 Faire cuire les coings à la vapeur dans une cocotte minute 15 minutes.
  3. 3 Faire cuire séparemment les pommes dans une casserole dans un fond d'eau avec un peu de sucre.
  4. Pour finir
    Egouter les coings et les ajouter aux pommes. Ecraser les fruits avec une fourchette. Si vous avez des enfants, mieux vaut les passer au mixeur pour éviter les morceaux.