Moelleux au chocolat et griottes

Préparation 30 mn Cuisson 10 mn Temps Total 40 mn
Moelleux au chocolat et griottes

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 165 g de sucre semoule - 5 jaunes d'oeuf - 5 oeufs entiers - 250 g de beurre - 250 g de chocolat noir - 100 g de farine - 100 g de griottes surgelées ou à l'eau de vie -10 g de beurre pour les moules -10 g de farine pour les moules

Préparation Moelleux au chocolat et griottes

  1. 1 Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs et les oeufs entiers.
  2. 2 Mettre le beurre et le chocolat ensemble au micro-onde doucement. Une fois fondu, mélanger.
  3. 3 Assembler les deux préparations. Ajouter la farine.
  4. 4 Beurrer et fariner des moules individuels (ramequins), garnir de la préparation.
  5. 5 Incruster des griottes surgelées ou à l'eau de vie.
  6. Pour finir
    Cuire à four chaud, pendant 8 à 10 minutes à 170°C.