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Gâteau aux pommes caramélisées : la recette facile

Préparation 15 mn Cuisson 40 mn Temps Total 55 mn
Gâteau aux pommes caramélisées : la recette facile

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 200 g de farine
  • 100 g + 60 g de sucre
  • 100 g + 80 g de beurre salé
  • 1 + 1 oeuf
  • 3 pommes booskop

Préparation Gâteau aux pommes caramélisées : la recette facile

  1. 1
    Gâteau aux pommes caramélisées : la recette facile : Etape 1
    Remuer du bout des doigts (200 g de farine + 100 g de sucre + 100 g beurre salé + 1 oeuf) et faire une boule. Beurrer votre moule.
    Etaler la pâte dans un moule de 22 cm environ.
    Peler 3 pommes en quartier réguliers et les disposer sur la pâte. Faire cuire 25 minutes à 180°C.
  2. Pour finir

    Gâteau aux pommes caramélisées : la recette facile : Etape 2
    Faire une crème avec les 80 g de beurre salé + 60 g de sucre + 1 oeuf entier.
    Recouvrir le gâteau avec ce mélange et remettre au four 15 minutes.