Chorizo aux pommes de terre

Préparation 15 mn Cuisson 25 mn Temps Total 40 mn
Chorizo aux pommes de terre

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 chorizo fort - 10 pommes de terre

Préparation Chorizo aux pommes de terre

  1. 1 Coupez le chorizo en 16 rondelles épaisses. Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en gros quartiers. Mettez le tout dans un faitout.
  2. 2 Recouvrez d’eau le chorizo et les pommes de terre. Portez à ébullition puis baissez le feu et couvrez.
  3. Pour finir
    Laissez mijoter tout doucement pendant 25 minutes. Surveillez la cuisson. Rajoutez de l’eau si nécessaire. Lorsque l’eau de cuisson s’épaissit, c’est prêt.