Petits flans au jambon et à la ciboulette

Préparation 30 mn Cuisson 20 mn Temps Total 50 mn
Petits flans au jambon et à la ciboulette

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 6 oeufs entiers - 50 cl de lait - 120 g de fromage rapé - 4 ou 5 tranches de jambon blanc - quelques brins de ciboulette - sel, poivre

Préparation Petits flans au jambon et à la ciboulette

  1. Pour finir
    Battre les oeufs en omelette, ajouter le lait puis le fromage râpé, saler, poivrer et ajouter le jambon et la ciboulette coupée finement. Verser dans des grands ramequins beurrés allant au four. Servir chaud.