Gaufres sèches

Préparation 45 mn Cuisson 3 mn Temps Total 2 h 18 mn
Gaufres sèches

Ingrédients / pour 12 personnes

  • 1 kg de farine - 500 gr de beurre fondu - 500 gr de vergeoise blonde - 4 oeufs - facultatif : rhum

Préparation Gaufres sèches

  1. 1 Dans un grand saladier, faire fondre le beurre au micro-ondes.
  2. 2 Y ajouter les oeufs battus en omelette.
  3. 3 A ce mélange, ajouter la vergeoise, et enfin la farine et le rhum.
  4. 4 Laisser reposer la pâte 90 minutes.
  5. 5 Reprendre votre saladier de pâte, et faire des "petits boudins" avec la totalité de la pâte.
  6. Pour finir
    Cuire ces boules de pâte dans un gaufrier adapté (plaques gaufrettes).