Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour une trentaine de guimauves : - 3 feuilles de gélatine - 2 blancs d'oeuf - 150 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - extrait de vanille - colorant alimentaire rouge - 100 g de fécule de maïs - 100 g de sucre glace - 200 g de chocolat à dessert - sel - huile