Ingrédients / pour 8 personnes
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Génoise chocolatée
- Oeuf : 6
- Sucre : 250 g
- Farine : 80 g
- Fécule de pomme de terre : 80 g
- Levure chimique : 1
- Chocolat noir : 60 g Chantilly
- Crème fraîche : 60 cl
- Sucre Décoration
- Cerises au sirop
- Copeaux de chocolat noir ou blanc